1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea. Reserve.
3. Em uma panela, aqueça o óleo vegetal e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
4. Adicione o lombo de porco desfiado e a abóbora japonesa amassada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Refogue por alguns minutos, mexendo bem para incorporar os ingredientes.
6. Em uma assadeira untada com óleo, despeje metade da massa do liquidificador.
7. Coloque o recheio de lombo de porco e abóbora sobre a massa.
8. Cubra o recheio com o restante da massa.
9. Leve a torta ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
10. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

Aproveite a sua deliciosa torta de liquidificador com recheio de lombo de porco desfiado e abóbora japonesa!